Assemblage de cépages : ugni blanc et clairette.
Présenté en bouteille bacchus.
Robe élégante jaune doré. Bouquet élégant, minéral, pierre à fusil. Souple et gras en bouche ; aux arômes de fruits secs et de pamplemousse.
A consommer avec les poissons; accompagne avec bonheur une darne de saumon à l’oseille ou une dorade en papillote aux tomates confites.
A servir frais (6°- 8°C).
Se boit jeune, de préférence dans les 2 ou 3 ans.

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