Assemblage de cépages: Ugni balc et Clairette.
Robe élégante jaune doré.
Bouquet élégant, minéral, pierre à fusil. Souple et gras en bouche; aux arômes de fruits secs et depamplemousse.
A consommer avec les poissons; accompagne avec bonheur une darne de saumon à l'oseille ou une torade en papillotte aux tomates confites..
A servir frais (6-8°C).
Se boit jeune, de préférence dans les 2 ou 3 ans.